L’arrivo della primavera porta con sé un rinnovo non solo per quanto riguarda la stagione ma anche delle nostre proposte culinarie alla Trattoria Al Moraro. Questo è un periodo dell’anno […]
Archivio Categoria: In Evidenza
26
Gen
Gen
Benvenuti in un nuovo viaggio enogastronomico che ci porterà a scoprire le ricchezze e i segreti della tradizione culinaria veneta. Ho iniziato a dedicare del tempo, sia in questo blog […]
11
Dic
Dic
Nella mia quotidianità la cucina e il vino si intrecciano in una danza armoniosa. Oggi desidero portarti con me in questo viaggio sensoriale che ha le radici nella mia Trattoria […]
Corsi, Degustazioni, In Evidenza
Nuovi appuntamenti VineMente: il mondo del vino a portata di calice
06
Set
Set
Sono felice di annunciare l’avvio dei nostri nuovi appuntamenti VineMente! Se sei curioso di scoprire il vasto universo del vino o desideri approfondire le tue conoscenze enologiche, ho preparato una […]
In Evidenza
Un viaggio enogastronomico sotto le stelle: la serata del mercoledì alla Trattoria Al Moraro
27
Giu
Giu
Cari amanti del buon cibo e del vino, vi siete mai chiesti quale sia il modo migliore per trascorrere una serata estiva? Se la vostra risposta è sì, allora avete […]
29
Mag
Mag
Garantire ai propri clienti un’esperienza culinaria completa e soddisfacente è il primo obiettivo di ogni ristoratore. Equivale a restituire a chi ci sceglie la fiducia che ha riposto in noi. […]
05
Apr
Apr
Oggi vi porto a scoprire un mondo avvolgente e zuccherino: quello dei vini dolci. Proprio perché si tratta di un argomento spesso trascurato e poco approfondito, io preferisco dedicare a […]
07
Mar
Mar
Lo scorso 22 Febbraio si è svolto un altro evento importante per il calendario VineMente. Si trattava di una serata dedicata alle carni rosse, in particolare alla Garronese Veneta, andando […]
10
Gen
Gen
Il 2023 di VineMente si apre con un calendario ricchissimo di appuntamenti, che spaziano dalla nuova edizione del corso di avvicinamento al vino fino alle serate di degustazione e abbinamento […]
16
Dic
Dic
Oggi ti porto alla scoperta di una meravigliosa realtà agricola toscana, situata sui pendii meridionali del Montalbano, a circa 20 km da Firenze: la Fattoria Castellina. L’azienda a conduzione familiare […]